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2011年 08月 19日
みえが久しぶりにお家に来ました。
今回は一緒にご飯をつくろーってことで、 お互い材料を買ってきて、お酒も飲まず、お料理お料理。 「ローフードが作りたい」と言っていたみえ。 minaはたくやくんのローフードを食べたことがあるし、 みえはそういう系が詳しいからきっと作り方を知っているのかと思いきや minaさ〜ん、実はローフード作ったことがないの。 というか、食べたことがない。 というか、よくわからない(; ̄ー ̄) って!! な、、なにがしたかったの( ゚ ▽ ゚ ;)?と爆笑したあと、 結局、みえが買ってきたものとオウチにある材料で創作料理w 生野菜もローフードっちゃあローフードだよね? みえはお豆腐を使いたかったというので、 お豆腐を水抜きして、ミキサーでミックスミックス。 一緒にいれたいと、 アーモンドをくだき、 minaが冷凍していたバジルの葉っぱをまぜてみようということに。 ところが、 バジルは冷凍していたせいで色が変色して、海草にしか見えないし、 アーモンドを細かくくだくとゴマにしか見えない(; ̄ェ ̄) って大爆笑!! ミキサーでやってる時 「これって、白和えにしか見えなくね(; ̄ェ ̄)? バジルはひじきに見えるし、アーモンドはゴマにしか見えないよね( ̄- ̄;)」 バルサミコクリームをいれたり、 お味噌をいれたり、 結局味が整わず、ペッパーを大量にいれて、ぴりっとさせてみたw minaはパプリカを真っ黒に焼いて皮をむいてマリネを作ろうと思ったけど、 トースターで時間をかけすぎたらしく、 皮をむいたら、1mmくらいの厚さにしぼんじゃって、 それでモッツァレラとバジルを巻くつもりが、薄すぎてきれいに巻けず 結局、どうなの( ̄ω ̄;)?的な見栄えに。。。 でも、ぱっと見はいい感じw? 結局オーガニック野菜はそのままスティックに。 みえが顔を作ったw みえが買ってきたほうれん草を生のまま食べようとしたら、 あまりの苦さに、炒めてみました。 こいつだけ火を通してしまったので、仲間はずれw お野菜は色とりどりで見た目もいいね。 アボカドはみえが、カレー風味どう?ってことで お塩とカレーパウダーかけただけだったけど、美味しかった! 複雑な味といえば複雑な味になった豆腐ディップ(; ̄ー ̄) みえがおそれていた「宇宙食」にはならなかったよ、セーフセーフ!! もう一個。 ズッキーニをグリルで焼いて、 オリーブオイル、アンチョビ、チーズのソースでマリネ。 サモアもあるよ。 フルーツもたっくさん。 かわいいパイナップルやブルーベリーをみえが買ってきてくれた。 かわいい〜。 岡山から送っていただいた桃太郎ぶどう。 種なし、皮付きのままいただけるの。 桃みたいな形になってて、かわいいし、美味しかった〜。 「なんかいろいろあるけど、今日一番美味しかったのはこれです( ̄- ̄;)」 ってみえが桃太郎ぶどうを食べながらつぶやいてたw あまりにも笑いっぱなしでまた写真が少ない! 作ってる時の写真もっと撮っておけば良かった。 そしてワイン2本、みえはビールも飲んで、22時頃に帰っていきました。 狭いキッチンでドタバタお料理おもしろかった〜。 またやろーo(≧▽≦)o
by minaminamiiya
| 2011-08-19 16:55
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